Kugle

“Ända sedan du kom Klara, har vi ätit så himla väl” sa Abe härom dagen. Det stämmer. Men det beror inte på att jag har stått och slavat vid spisen ensam, vi har triggat varandra kan man säga. Ena dagen svensk raggmunk med fläsk, andra dagen Aarons currygryta. Till frukost: hemmagjord müsli, till middag: kycklingsoppa och hembakt bröd. Allt har varit gott, men jag har fått en favorit över allt annat.

Vid tidig ålder lärde sig Abe att laga Kugle hemma i sin mammas välskötta kök och nu produceras den förklädda efterrätten på löpande band i lägenheten här på Nostrand Avenue. Kugle är en judisk mjölkproduktsrätt gjord på pasta och keso, men passar bättre in bland parfaiter och bruléer än bland gratänger och grytor. Förutom nyss nämnda ingredienser innehåller den också farinsocker, kanel, russin, ägg och gräddfil. Den är fruktansvärt beroeneframkallande.

Igår hade jag mitt första handledarmöte och kunde konstatera att den här Dr. Hilsenroth faktiskt existerar i verkligheten och inte bara som författarnamn i olika artiklars referenslistor. Mark är hängiven sin mentorroll och betonade vikten av att jag ska känna att mitt uppsatsämne är intressant och har personlig relevans för att det ska bli en så bra vår som möjligt för mig. Han tyckte att vi skulle ses en gång i veckan för handledning och menade att han nu var en del av Team Klara. Jag frågade honom vad han tjänar på allt det här och han gav tillräckligt tillfredsställande svar för att jag ska sluta tycka att allt verkar lite för bra för att vara sant. Vi kom att diskutera erfarenheter från min terapeutträning och hamnade inom ett område som rör den terapeutiska tekniken Therapeutic Immediacy (när det öppet talas om det som händer i rummet i klient-terapeutrelationen). Och där ska vi fortsätta att nysta.

Uppsatsskrivandet har alltså börjat.

Senaste veckan har jag hängt lite mer i Williamsburg, Bushwick och SoHo. Träffat vänner, vänners vänner och några helt okända. Sett konserter, käkat ute, träffat NY’s poet-elit och kalasat i största allmänhet.

Det rullar på.

K